Sult og klimaforandringer

Sammenhængen mellem sult og klimaforandringer er relevant at se på, for at sætte klimaforandringernes konsekvenser i et bredere perspektiv end blot at somrene i Danmark bliver varmere og vintrene mildere.

Eleverne kan sætte sig ind i sammenhængen mellem sult og klimaforandringer ved at læse artiklen og se videoerne om Ethiopien i 'Klimaforandringer betyder sult'. De kan også læse artiklen 'Kvæget dør og folk begynder at slås', baggrundsartiklen om klima 'Klima i forandring' samt artiklen om Petro: 'Klimaflygtning på 10'.

For en visuel tilgang til at forstå sammenhængen mellem sult og klimaforandringer kan eleverne se på illustrationen 'Hvad sker der, når temperaturen stiger?'.

Derefter kan de selv i mindre grupper lave en grafisk fremstilling (planche/power point/tegning/kollage/etc.) af sammenhængen, som de præsenterer for resten af klassen.

Skriftlig opgave:
Med udgangspunkt i de nævnte artikler om sammenhængen mellem sult og klimaforandringer kan eleverne skrive en fortælling, hvor de forestiller sig, at de er et menneske, der er påvirket af klimaforandringerne. De kunne fx tage udgangspunkt i artiklen om Petro, som er klimaflygtning. Hvorfor måtte de flygte? Hvilke klimaforandringer opstod og hvad var konsekvenserne? Hvor tog de hen og hvad er deres fremtidsudsigter?

Klassediskussion:
Lad eleverne se billedfortællingen om Cambodja og risbanken. Lad dem derefter diskutere, hvordan risbanken kan være et nyttigt redskab i kampen om at skaffe mad - til trods for klimaforandringernes medvirken til at bøndernes afgrøder ofte ødelægges.

Hvad er alternativerne til risbanken?

• At man sulter
• At man msiter sine afgrøder pga oversvømmelser og derfor heller ikke har ris til at så næste gang
• At man tager et lån - lad eleverne læse artiklen 'Bananchips betaler for skole og sko' og brug links i bunden af artiklen om mikrokredit og Muhammad Yunus, som fik Nobels Fredspris for at opfinde mikrokreditten.

Lad også eleverne tage stilling til og diskutere dilemmaet: Hvordan sikrer man sig, at bønderne sætter ris i banken, hvis de ikke engang har nok at spise indtil næste høst.

Lav et klimaeksperiment (7.klasse):
Eleverne skal plante tre frø i tre forskellige urtepotter. Den ene urtepotte skal de vande alt for meget, den anden skal de slet ikke vande og den sidste skal de vande hver anden til tredje dag med en normal mængde vand. I den første urtepotte simulerer eleverne oversvømmelse, i den anden simulerer de tørke og i den tredje simulerer de normalt nedbør.

Hvad sker der i de tre urtepotter? Hvorfor kommer der ikke noget frem i de urtepotter med for meget eller slet intet vand? Lad eleverne drage paraleller fra deres urtepotteeksperiment til klimaforandringernes effekt på de fattige bønders mulighed for at dyrke afgrøder på markerne.

Mere undervisning om klima og klimaforandringer i undervisningfsvejledningen om klima.

Undervisningsvejledning

1. Baggrund og mål for undervisning om sult
2. Introduktion til sult
3. Verden sulter
4. Sult og klimaforandringer
5. Sult og biobrændsel
6. Case: Sult i Malawi
7. Vennebog fra Malawi
8. Opskrifter og madvaner
9. Skriv artikel om klima
10. Skriv opgave om sult
11. Dilemmaer om sult